Frau dreht Pasta auf die Gabel | Restaurant Pitztal | Hotel Wildspitze

Nachhaltiger Genuss

Kulinarik im Pitztal mit unserer WildSpitze Küche

Unsere Heimat, das Pitztal, ist reich an kulinarischen Schätzen. Wir lieben die Natur genauso wie alles was wir tun, und aus diesem Grund haben wir uns ganz bewusst dazu entschlossen, regionale Speisen zu servieren. Die wilde Natur des Pitztals bringt regionalen, nachhaltigen Genuss auf Ihren Teller.

Unsere Kochkunst ist geprägt von klassischen Tiroler Schmankerln, internationalen Gerichten und innovativen Neukreationen, alles vorwiegend von regionalen Bauern, Wäldern und Äckern. Wir genießen nicht nur nachhaltig, sondern setzen auch in anderen Bereichen auf Umweltschutz.

Tisch mit verschiedenen Speisen | Restaurant Pitztal | Hotel Wildspitze — Was gibt es Schöneres als direkt mit regionalem Genuss aus unserer WildSpitze Küche in den perfekten Urlaubstag zu starten und mit einem kulinarischen Highlight abzuschließen? Mit unserer Verwöhnpension sind Sie rundum versorgt.

Küchenchef Patrick verrät:

„Das Erfolgsrezept ist die Liebe zum Detail.“

Küchenchef Patrick | Pitztal Hotel | Hotel Wildspitze

SpitzenKöche

Wilde 37 Jahre ist er jung, unser Küchenchef Patrick. Unser ehemaliger Kochlehrling ist uns nach der Lehre erhalten geblieben und seit 18 Jahren im Betrieb. Er führt mit Leidenschaft und Herz das 10-köpfige Küchenteam zu kulinarischen Höchstleistungen.