Speise im Glas serviert | Kulinarik Pitztal

Plaisir durable

Gastronomie dans la vallée de Pitztal avec notre cuisine WildSpitze

Notre patrie, la vallée de Pitztal, est le royaume de nombreux trésors culinaires. L'amour que nous portons à la nature est à la hauteur de celui que nous mettons dans tout ce que nous faisons. Il nous semblait donc évident de vous servir des plats régionaux. Retrouvez dans votre assiette toute la nature sauvage de la vallée de Pitztal, pour un plaisir durable et régional. Notre art culinaire se distingue par des grands classiques de la cuisine tyrolienne et des créations innovantes, le tout issu en grande majorité des producteurs, des forêts et des terres de la région. Un plaisir durable qui s’inscrit dans une démarche globale de protection environnementale.

Pärchen stößt in Stube mit Wein an | Kulinarik Pitztal — Cuisinier d’exception
Du haut de ses 33 ans, c’est le jeune chef Patrick qui est à la tête de notre cuisine. Notre ancien apprenti cuisinier est resté chez nous après sa formation et travaille ainsi depuis 17 ans dans nos cuisines. Il encadre avec passion une équipe de 10 personnes pour réaliser nos fameuses envolées culinaires.

Süßspeisen auf Teller angerichtet | Kulinarik Pitztal

La pension bien-être de l’hôtel WildSpitze

Qu’y a-t-il de mieux que de commencer une journée de vacances par un petit plaisir régional de la cuisine du WildSpitze et de finir par une touche gastronomique le soir ? Nous vous choyons avec notre pension bien-être.

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