Kulinarische Vielfalt im Urlaub im Pitztal

Tiroler Gastlichkeit verbindet sich in unserem Wellnesshotel in Tirol mit höchsten Ansprüchen: Frische Lebensmittel von bester Qualität werden in Ihrem Kulinarikurlaub im Pitztal zu herzhaften heimischen Schmankerln und kulinarischen Highlights der internationalen Küche verarbeitet.

Küchenchef Sepp und sein Team zaubern Ihnen täglich neue Überraschungen mit viel Liebe und Raffinesse. Im Weinkeller unseres Hotels am Pitztaler Gletscher lagern Weinspezialitäten aus aller Welt um Ihnen Ihren Kulinarikurlaub im Pitztal zu versüßen.

Sommelier Norbert berät Sie gerne bei der Auswahl des richtigen Weines und weiht Sie mit Vergnügen in die Geheimnisse rund um Bacchus’ göttlichen Rebensaft ein. Genießen Sie’s einfach - Ihr Verwöhnhotel Wildspitze, das Hotel am Pitztaler Gletscher, erwartet Sie!

Rezept-Tipp - Kürbisschaumsüppchen

Gemüse:
300g Speisekürbis (200g geputzt), 20g Lauch, 20g Karotten
Sonstiges:
30g Butter, 30g Mehl oder 50g Kartoffelscheiben, 1l Gemüsebrühe oder Rindssuppe, 60ml Sahne
Würzmittel:
1 Knoblauchzehe, ½ Teelöffel Thymian, Pfeffer aus der Mühle, Salz

Zubereitung:
Den Speisekürbis mit einem Messer schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch putzen, die Karotten schälen, beides in Würfel schneiden und in Butter dünsten. Den würflig geschnittenen Kürbis dazugeben und mitdünsten. Dann mit Mehl bestauben oder die Kartoffelscheiben dazu geben. Mit Gemüsebrühe oder Rindsuppe aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Suppe kochen lassen bis das Gemüse weich ist.Danach mit Knoblauch und Thymian würzen. Die Suppe mit dem Mixer pürieren und dann passieren. Vor dem Servieren mit geschlagener Sahne und Kürbiskernöl vollenden.
Viel Spaß beim Nachkochen, wünscht Ihr Hotel Wildspitze - Ihre erste Adresse für einen Verwöhnurlaub im Pitztal!

Eine kulinarische Tagesreise im Kulinarikurlaub im Pitztal

Reichhaltiges Frühstücksbuffet:
Bio- & Vitaminecke, frisch gepresste Gemüse- und Obstsäfte sorgen für einen guten Start in den Tag; unsere Frühstücksköchin bereitet Ihre Lieblingseierspeise

Mittagsbuffet:
Von 13.00 Uhr bis 16.00 Uhr mit Kaffe und Tee ( von Juli bis September) mit knackigen Salaten, Nudelgerichte, Fleischgerichte oder Suppen und hausgemachte Torten, Strudel und Kuchenschnitten

Nachmittagsbuffet:
Von 15.00 bis 17.00 Uhr im Schwalbennest mit Süßem und Deftigem zu (von Oktober bis Mai)

Köstliches 5-Gang Abendmenü in Mandarfen:
Wahlmöglichkeiten á la carte mit Tiroler Gerichten, internationalen Köstlichkeiten, Fischgerichten und vegetarischen Kreationen

Verschiedene Buffets:
Fischbuffet, Asiatisches, Tirolerisches und Italienisches Buffet, täglich Käseecke und Salatbuffet

Wöchentliches Wildspitz-Galadinner

Kulinarisches für Kinder:
Kindermenüs & Kinderabendtisch (auf Anfrage)

Vitalbuffet in Ihrem Kulinarikurlaub im Pitztal:
Säfte, Teebuffet, alkoholfreie Getränke, frisches Obst und Trockenfrüchte in der Wohlfühlwelt Alpinarium

Weinkultur unseres Hotels am Pitztaler Gletscher

Ein guter Wein ist für viele Menschen ein wahrer Genuss! Genießen und entspannen Sie sich in Ihrem Kulinarikurlaub im Pitztal bei einem guten Glas Wein - aus unserer hauseigenen Weinkellerei - edle Tropfen aus aller Herren Länder! Großes Augenmerk legen wir aber auch auf die heimischen Spezialitäten. Unser Sommelier kennt die besten Weine des Landes und führt Sie in unserem Wellnesshotel in Tirol auf eine kulinarische Reise durch das Reich des Bacchus’.

Kulinarische Vielfalt genießen...

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Kulinarik und Genuss im Urlaub im Pitztal	Die Stuben unseres Hotels im Pitztal	Tolles Ambiente in den Stuben im Verwöhnhotel im Pitztal

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Kulinarische Vielfalt im Urlaub im Pitztal

Rezept-Tipp - Kürbisschaumsüppchen

Eine kulinarische Tagesreise im Kulinarikurlaub im Pitztal

Weinkultur unseres Hotels am Pitztaler Gletscher

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